1. Home
  2. Rezept

  3. Salbeigulasch von der Pute mit bosonderer Note

Salbeigulasch von der Pute mit bosonderer Note

leicht
Salbeigulasch von der Pute mit bosonderer Note - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrust500 g
Champignons braun200 g
Gemüsepaprika rot frisch1 Stück
Zwiebel rot½ Stück
Zwiebel weiß1 Stück
Salbei Blätter10 Stück
Thymian frisch etwas
Petersilie etwas
Oregano frisch etwas
Knoblauchzehe1 Stück
Weißwein200 ml
Saure Sahne 10 % Fett200 g
Peperoni rot1 Stück
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika edelsüß etwas
Salz etwas
Olivenöl zum anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Putenbrust in Stücke schneiden, Champignons blättrig und Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln. Knoblauchzehe mit Salz schaben. Den Salbei und die übrigen Kräuter fein hacken. Peperoni fein würfeln.

    2.Putenwürfel in heißem Olivenöl kräftig anbraten, Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Champignos und Paprika zugeben 5 Minuten mitdünsten. Jetzt alle Kräute dazubegen. 2 Minuten dünsten, dann Peperoni dazu. Mit 200 ml Weißwein ablöschen.

    3.10 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne zugeben, verrühren und ca. 5 Minuten reduzieren lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

    4.Dazu gab es eine leckere Pastamischung. Guten Appetit.!!!!!

    5.Bilder sind geladen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von h****u
    vom
    Profilbild von h****u

Auch lecker

Kommentare zu „Salbeigulasch von der Pute mit bosonderer Note“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich