Zitronenhähnchen

Zubereitung

• 1.die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer einreiben; die Hähnchenhaut einstechen und die Rosmarinnadeln und den gestiftelten Knoblauch hineingeben

  2.die Butter schmelzen und den Saft einer Zitrone hineingeben

  3.die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform/Kaserolle geben; mit der Zitronenbutter bestreichen; 2 Zitronen in Scheiben schneiden und über die Hähnchenschenkel verteilen; danach in den vorgeheizten Backofen geben;

  4.die Hähnchenschenkel brauchen bei 200°C 30 min; währendessen diese zwischendurch mit der Zitronenbutter und den Bratenfond mehrmals beträufeln

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  Rezept von s****0
  vom 10.07.2009