Muffins "Kirsch", ganz extravagant
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Muffins "Kirsch", ganz extravagant 
Weitere Rezepte
Kirsch-Sahne-Muffins
Cupcakes "Schwarzwälder Kirsch"
Kirschkuchen
Rotweinkuchen mit Kirschen, Schokolade und Nüssen
Marzipan-Kirsch-Muffins
Oreo Muffins
Beschwipster Kirsch-Gugelhupf
Schwarzwälderkirsch-Muffins
"Flatsch" – Schoko, Kirsche, Vanille
Kirsch Brottorte
Parfait auf Schokoladenspiegel mit heißen Kirschen
Leckere Kirsch-Muffins- Muffins "Rotwein-Kirsche"
- Schwarzwälder-Kirsch-Muffins
Zutaten für 18 Personen
Zutaten für 18 Personen
| Schwarzbrot | 200 g |
| Rotwein | 100 ml |
| Eier | 6 |
| Puderzucker | 250 g |
| weihnachtliches Gewürz: Zimt, Nelken, etc. | etwas |
| Zitronen- und Bittermandelaroma | etwas |
| Mehl | 50 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mandeln gemahlen | 250 g |
| Zartbitterschokolade | 65 g |
| Kirschen | 1 Glas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1590 (380)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1590 (380)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Schwarzbrot zerbröckeln und mit Rotwein übergießen. Eier trennen. Eigelbe mit Puderzucker, Aromen und Gewürzen schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Mandeln vermengen und zugeben. Eingeweichtes Brot und gehackte Schokolade ebenfalls zugeben. Kirschen abtropfen lassen und unterheben (Saft auffangen). Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Backen: 180 Grad, 25 Minuten.
2.Aus Kirschsaft und Puderzucker eine Glasur erstellen und die Kaletn Muffins damit einpinseln. Essen Kinder mit Rotwein durch Kirschsaft ersetzen. Acuh als Dessert mit z.B. meiner Whisky-Vanille-Soße (KB) lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
Kommentare zu „Muffins "Kirsch", ganz extravagant“