Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
minutensteaks vom schwein | 4 |
Öl | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer weiß | etwas |
Paprikaschoten rot geröstet | 370 ml |
Gorgonzola | 150 Gramm |
ciabatta brote | 2 |
Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.steaks in heißem öl von jeder seite ca 1 min. braten , salzen und pfeffern
2.paprika abtropfen lassen , in kleine stücke schneiden
3.den käse würfeln
4.ciabatta halbieren und waagerecht durchschneiden , aber nicht ganz , soll ja gefüllt werden !
5.die brote mit steaks , paprika und käse füllen
6.im vorgeheizten kontaktgrill 5 - 8 min , oder im backofen bei höchster hitze kurz backen , der käse sollte leicht schmelzen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „ciabatta mit gorgonzola“