Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
Mehl | 500,00 g |
Hefe frisch | ½ |
Zucker | 1 TL |
Milch lauwarm | 100 ml |
Orangensaft frisch gepresst | 100 ml |
abgeriebene Orangenschale | 1 |
Joghurt | 100 g |
Ei | 1 |
Butter weich | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,9 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,9 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1.1. In das Mehl eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe bröckeln. Zucker und Milch die Mulde herum gießenund alles ein wenig vermengen. Alles abgedeckt an einen warmen Ort für 10 min gehen lassen. 2. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles gut verkneten. Den Teig für 1Stunde ruhen lassen. 3. Den Ofen auf 200Grad (Umluft 180Grad) vorheitzen. Eine Kastenform einfetten. Den Teig in die Form geben und nochmal 30min gehen lassen. 4. Den Teig 30min goldbraun backen. Nach dem Backen das Brot aus der Form nehmen und 10 min ruhen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****7
vom
Kommentare zu „Orangenbrot“