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Kartoffelküchlein mit Schinken

15 Minleicht
Kartoffelküchlein mit Schinken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schinken200 gr.
Kräuter , Liebstöckel, Petersilie etwas
Kartoffeln gekocht750 gr.
Eier1 Stk.
Gewürze, etwas Öl etwas
Mehl100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.- Schinken, Liebstöckel und Petersilie klein schneiden - Kartoffeln reiben, Mehl und Eier dazugeben und vermischen - dann die Kräuter und den Schinken untermischen, abschmecken, zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden ( Fingerdick ) - in heißem Öl kurz anbraten

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