Name: Pasta mediteran
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Zucchini; 200 gr Champignons; 2 Stck Frühlingszwiebeln; 2 Stck Knoblauch; frisches Basilikum; 4 Eßlöffel Olivenöl; 250 gr Linguine oder andere breite ital. Nudeln; Salz und weißen Pfeffer aus der Mühle

Pasta mediteran

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucchini	200 gr
Champignons	200 gr
Frühlingszwiebeln	2 Stck
Knoblauch	2 Stck
frisches Basilikum	etwas
Olivenöl	4 Eßlöffel
Linguine oder andere breite ital. Nudeln	250 gr
Salz und weißen Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zucchini, Pilze und Frühlingszwiebeln waschen und putzen, Knoblauch abziehen. Alles in feine Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen, die Blätter abzupfen und grob hacken. Das Öl erhitzen, Gemüse, Knoblauch und Rosmarin bei kleiner Flamme 5 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen und das gehackte Basilikum darüber streuen.
2.Die Nudeln nach der Packungsanweisung bissfest garen, abschütten und mit dem Gemüse mischen.
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Rezept von siggi520720
vom 07.07.2009

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