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Würzessig --- Gewürzter Tequila-Essig

20 Minleicht
Würzessig --- Gewürzter Tequila-Essig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rosmarin2 Zweige
kleine Chilis2
weiße Pfefferkörner10
Tequila200 ml
Essigessenz100 ml
Wasser200 ml
schöne, 300 ml fassende Glaskaraffe mit Deckel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Rosmarin waschen, trockentupfen und Nadeln abzupfen. Chilischoten waschen. Die Pfefferkörner mit Rosmarin und Chilischoten in die Glaskaraffe füllen.

    2.Tequila mit Essigessenz und 200 ml Wasser vermischen und in die Glaskaraffe füllen. Die Flasche verschließen und 5 Tage durchziehen lassen.

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    Rezept von Pirlepalle
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