Name: Hackbällchen mit Schafskäse
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgross Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 250 gr. Rinderhack; 1 EL Paniermehl; 1 kl. Ei; Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß; Paprika edelsüß; 100 gr. Schafskäse; 2 EL Öl; 12 Oliven gefüllt mit Paprika; Petersilie glatt frisch

Hackbällchen mit Schafskäse

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebel	1 mittelgross
Knoblauchzehe	1
Rinderhack	250 gr.
Paniermehl	1 EL
Ei	1 kl.
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Schafskäse	100 gr.
Öl	2 EL
Oliven gefüllt mit Paprika	12
Petersilie glatt frisch	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, mit Hack, Paniermehl und Ei verkneten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schafskäse in 12 Würfel schneiden, kleine Hackbällchen formen und jeweils einen Käsewürfel in die Mitte drücken. In erhitztem Öl ca. 10 Min. braten. Je eine Olive und ein Petersilienblättchen auf die Bällchen stecken - fertig.
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Rezept von m****a
vom 04.07.2009

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Kommentare zu „Hackbällchen mit Schafskäse“

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