Butterwaffeln

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Salz und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Soßenpulver mischen und abwechselnd mit Sahne und Milch unter die schaumige Eiermasse heben.

  2.In der Zwischenzeit das Waffeleisen erhitzen, leicht mit Öl auspinseln (ist aber bei beschichteten Waffeleisen nicht mehr nötig) und nach und nach etwa 10 Butterwaffeln darin backen.

  3.Die Waffeln mit heißen Kirschen, Himbeeren oder mit Eierlikör-Sahne servieren. Dazu gehört eine gute Tasse Kaffee, aber das ist wohl selbstverständlich!

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  Rezept von mimi
  vom 03.07.2009