Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Bratwürste | 2 |
Senf | etwas |
Trockenpflaumen | 4 |
Bacon | 8 Scheiben |
Chillipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)877 (210)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)877 (210)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.2 Bratwürstchen halbieren und der Länge nach aufschlitzen aber nicht durchschneiden; dann die Innenfläche mit Senf bestreichen.
2.4 Trockenpflaumen längs teilen und je zwei Hälften in den Wurstschlitz stecken. Wer mag je eine Prise Chili über den Wurstschlitz streuen. Die Wursthälfte mit Speckscheiben umwickeln. Die Wurst direkt grillen und im längs aufgeschnittenen Brötchen oder zu einem frischen Salat servieren.
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vom
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