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Bunter Reissalat ( FETTARM )

.. perfekt für heiße Tage oder zum als Beilage zum Grillen ..
5,00
bisher 4 Bewertungen
, 2 Kommentare,
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Zutaten für
Personen
Rezept: Bunter Reissalat ( FETTARM )
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340 gReis - gegart
100 gZuckererbsenschoten - in
Scheiben
1 TLZitronenschale - gerieben
2 ELZitronensaft
2 ELWasser
25 gDill - frisch gehackt
2 ELOlivenöl
1 TLSalz
0.5 TLPfeffer
200 gTomaten - in Scheiben
150 gSalatgurke - klein
gewürfelt
1 roteZwiebel - fein gehackt
1 StückZitrone - in Scheiben für
die Deko

Rezept Zubereitung Bunter Reissalat ( FETTARM )

1 Zuckerschoten unter den gegarten und noch warmen Reis mischen ( dann werden sie weicher und man muss sie nicht extra kochen ), zwischendurch immer mal wieder umrühren.
2 Zitronenschale und - saft, Wasser, Dill, Öl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel gut verrühren. Reis-Mix, Tomaten, Gurke und Zwiebel dazu geben. Alles verrühren und nochmal abschmecken ( Curry passt auch gut dazu ).
3 Reissalat mit Zitronenscheiben dekoriert servieren. Dieser Salat lässt sich hervorragend 2-3 Tage im Kühlschrank lagern.
4 Sensationelle 2,0 Points pro Person :-)
Rezeptinfos für:

Bunter Reissalat ( FETTARM )

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 2) zu:

Bunter Reissalat ( FETTARM )

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Maître
01.10.2009 23:01 Uhr
Eine schlanke Mahlzeit...klingt aber legger:-DD
Maître
30.06.2009 10:38 Uhr
Nimm Du täglich Deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter - wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.

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