Käsetaler

Zubereitung

• 1.- Backofen auf 180° vorheizen. - Backbleche einfetten.

  2.- Mehl udn Käse verrühren. - Butter mit den Fingern dazu bröseln und zu einem krümeligen Teig verkneten. - Eigelb dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. - In Frischhaltefolie einwickeln und 30min. kalt stellen.

  3.- Teig ausrollen und in 6cm durchmesser große scheiben ausstechen. - vorgang wiederholen bis ein teig mehr übrig ist. - Taler auf die Backbleche legen. - Kasetaler für 20min. backen bis sie goldbraun sind.

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  Rezept von L****s
  vom 27.06.2009