Schaschlik
45 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schnitzelfleisch | 200 Gramm |
| Schweineleber | 200 Gramm |
| mittlere Zwiebeln | 3 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Öl | etwas |
| Schaschlikspieße | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Fleisch und die Leber waschen, trocken tupfen. In ca. 2 mal 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Schaschlikspieße mit Öl bestreichen. Abwechselnd Fleisch, Leber und Zwiebelscheiben daraufstecken. Mit Pfeffer und Salz würzen und im Tiegel in heißen Öl braten.
2.Dazu schmeckt frisches Brot und Köstritzer Schwarzbier !
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vom
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