Name: Schmandkuchen
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl; 75 Gramm Magarine; 75 Gramm Zucker; 1 Stück Ei; 1 Teelöffel Backpulver; 750 ml Milch; 2 Päckchen Vanillepudding; 200 Gramm Zucker; 3 Becher Schmand; 2 Dosen Mandarinen

Schmandkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 Gramm
Magarine	75 Gramm
Zucker	75 Gramm
Ei	1 Stück
Backpulver	1 Teelöffel
Milch	750 ml
Vanillepudding	2 Päckchen
Zucker	200 Gramm
Schmand	3 Becher
Mandarinen	2 Dosen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Pudding aus Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver herstellen. Erkalten lassen.
2.Aus Mehl , Magaine, Zucker, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen und in auf ein gefettetes Backblech geben.
3.Mandarinen abtropfen lassen und mit dem Schmand unter den Pudding rühren, auf dem Teig verteilen.
4.Bei 190°Grad gute 60 minuten backen. Am besten über Nacht stehen lassen.
5.Man kann auch Rosinen vor dem backen über die Puddingmasse geben.
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Rezept von lupina1973
vom 25.06.2009

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