Name: Thunfischsteak mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Thunfisch frisch Fischzuschnitt; 1 Päckchen Buttergemüse TK; 4 Kartoffel ungeschält frisch; 1 Zitrone frisch; 2 Erdbeere frisch; Schnittlauch frisch; Petersilie gehackt; Pimpinelle frisch; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 Boretschblüten

Thunfischsteak mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln

leicht

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Thunfischsteak mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Thunfisch frisch Fischzuschnitt	2
Buttergemüse TK	1 Päckchen
Kartoffel ungeschält frisch	4
Zitrone frisch	1
Erdbeere frisch	2
Schnittlauch frisch	etwas
Petersilie gehackt	etwas
Pimpinelle frisch	etwas
Öl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Boretschblüten	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Kartoffeln in Wasser ungeschält garen. Thunfischsteaks mit Küchenpapier gut trockentupfen und in einer Pfanne mit heissem Öl von beiden Seiten braten jetzt mit Salz und Pfeffer würzen. Buttergemüse in einer Pfanne mit etwas Wasser dünsten. Erdbeeren in Scheiben schneiden und mitSchnittlauchstielen wie eine Blume anrichten.
2.Steak, Buttergemüse und gepellte Kartoffeln auf dem Teller anrichten. Zitronenscheibe einschneiden und auf dem Fisch anrichten mit Pimpinelle und Boretschblüte garnieren. Kartoffeln mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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Rezept von s****r
vom 24.06.2009

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