Marinierte Putensteaks

Zubereitung

• 1.Die Putensteaks abbrausen und trockentupfen . In einer Marinade aus Öl, Weisswein .Salz , Pfeffer ,Basilikum und Zitronensaft ca 30 Minuten marinieren .

  2.Die Steaks abtropfen lassen , in Mehl wenden und von jeder Seite ca 3-4 Minuten in 2 Eßlöffeln Butter braun braten und warm stellen

  3.Die Pilze putzen , waschen und kleinschneiden .In dem restlichen Butter braten . Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem gehackten Petersilie bestreut zu den Steaks servieren . Mit Zitronenscheiben garnieren .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von risstal
  vom 22.06.2009