Überbackene Maultaschen

Zubereitung

• 1.Die Maultaschen in eine Auflaufform legen. Sie sollten nach Möglichkeit nebeneinander liegen.

  2.Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Öl andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Das Tomatenmark kurz mit anschwitzen

  3.Die Pizzatomaten dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

  4.Die Tomatensoße über die Maultaschen geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Maultaschen damit belegen. Alles im Backofen bei 180 °C ca. 30-45 Min. überbacken.

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  Rezept von K****t
  vom 22.06.2009