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Original ungarisches Letscho á la Bogi

...und Bogi ist Ungarin..jawoll
5,00
bisher 18 Bewertungen
, 7 Kommentare,
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Zutaten für
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Rezept: Original ungarisches Letscho á la Bogi
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1 kgSpitzpaprika
1 kgTomaten
2 -3große Zwiebeln
2 -3Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß...gaaanz
viel
Paprika scharf
Schweineschmalz oder Öl

Rezept Zubereitung Original ungarisches Letscho á la Bogi

1 Alles Gemüse in Spalten bzw Streifen schneiden,in Schweineschmalz anschwitzen und kurz mit geschlossenem Deckel dünsten. 2-3 Kochlöffel voll Paprika edelsüß dazu und gut verrühren.
2 Wenn die Tomaten nicht genug Flüssigkeit abgeben,etwas Brühe dazu.(ich nehm Dosentomaten,geht auch) Mit Salz,Pfeffer,scharfem Paprikapulver würzen,Knoblauch dazu pressen.Aufkochen. Mit geschossenem Deckel so lange kochen lassen,bis man von den Tomaten nichts mehr erkennen kann. In Ungarn ist die Zeit relativ:-)...
3 Lässt sich auch gut einfrieren.
Rezeptinfos für:

Original ungarisches Letscho á la Bogi

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 79 (19)
Eiweiß 1,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Fett 0,3 g
 
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Kommentare (bisher 7) zu:

Original ungarisches Letscho á la Bogi

Bewertung für Original ungarisches Letscho á la Bogi bitte oben rechts abgeben!
Maître
21.07.2009 16:39 Uhr
.... das ist erste Klasse ... 5*****chen für dich LG Brigitte
Maître
20.07.2009 20:03 Uhr
sehr lecker, 5* für Dich
Maître
22.06.2009 19:07 Uhr
Sehr leckere 5*****
Profi-Koch
22.06.2009 18:05 Uhr
Meine omi ist auch Ungarin und ich liebe letscho und co. Dafür eileine schon les etoilles LG Laruco
Küchenhilfe
22.06.2009 17:58 Uhr
Mein Urlaubserinnerungslieblingsessen, mh supi und lass Dir gleich *****Sternle da ;o))). L. G. Katrin
Maître
22.06.2009 17:53 Uhr
Leckeres Rezept dafür gibt es 5* LG
Maître
22.06.2009 17:43 Uhr
ertse...:-)))) deswegen lass ich dir leckere 5*** da LG

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