Obstsalat mit Joghurtsauce

Zubereitung

• 1.Obst waschen, Orangen filetieren, Bananen in Scheiben schneiden, Kiwi schälen und würfeln, Äpfel (nicht schälen) in Würfel schneiden. Joghurt, Orangensaft und Vanillezucker verrühren. Das Obst auf 4 Teller verteilen, die Joghurtsauce darüber geben und mit der Zitronenmelisse und dem Sesam garnieren. Der Sesam ist als Calciumzugabe gedacht.

  2.Das Obst kann je nach Jahreszeit und unabhängig von der individuellen Verträglichkeit sowie vom Geschmacht variiert werden.

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  Rezept von Fusselhase
  vom 22.06.2009