Bandnudeln mit Kräutersauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bandnudeln mit Kräutersauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln | 500 g |
| Salz | etwas |
| Schlagobers | 400 ml |
| Eier | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Basilikum gehackt | 1 Bund |
| Dill gehackt | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1372 (328)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett14,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1372 (328)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett14,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln in gesalzenem Wasser kochen.
2.Für die Sauce Schlagobers (Sahne), Eier, fein gewürfelten Knoblauch, Gewürze und Kräuter verquirlen.
3.Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren dicklich einkochen lassen.
4.Abgetropfte Bandnudeln mit Sauce anrichten. Mit Basilikumblättern garnieren.
5.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
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