Name: B-A-B-Kuchen
Total time: 75 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 70 Gramm Kristallzucker; 110 Gramm Butter; 3 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 200 Gramm Bananen püriert; 1 Schuss Rum; 50 Gramm Kokosraspeln; 100 Gramm Mehl glatt; Birne, Apfel

B-A-B-Kuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Kristallzucker	70 Gramm
Butter	110 Gramm
Eier	3
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Bananen püriert	200 Gramm
Rum	1 Schuss
Kokosraspeln	50 Gramm
Mehl glatt	100 Gramm
Birne, Apfel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Bananenpüree, Rum, Kokos, Backpulver und Mehl untermischen.
2.Eine Kastenform (20x20) mit Butter ausfetten und mit Zucker bestreuen. Anschließend die Bananenmasse einfüllen und den Backofen auf ca. 175° vorheizen.
3.Auf die Masse Apfel- und Birnenscheiben legen. Diese mit etwas Butter bestreichen.
4.Den Kuchen ca. 1 Stunde backen, etwas abkühlen lassen und mit Zimt-Zucker bestreuen.
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Rezept von s****1
vom 22.06.2009

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