Eierlikör
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eierlikör 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Eigelb | 4 Stück |
| Zucker | 300 Gramm |
| Milch | ¾ Liter |
| Vanillezucker | 2 EL |
| Weingeist 70% | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb und Zucker sehr schaumig schlagen, Milch und Vanillezucker ca 5 Minuten kochen lassen und mit dem Schneebesen langsam zum Eierschaum rühren und zuletzt den Weingeist unterrühren. in Flasch abfüllen und an einem Kühlen Ort minestens 2 Wochen ruhen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
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