Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl | 200 Gramm |
Vollkornmehl | 300 Gramm |
Salz | 1 TL |
Frische Hefe | 10 Gramm |
Wasser lauwarm | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate35,9 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kneten. Ca. 40 Minuten gehen lassen, natürlich an einem warmen Ort Masse in eine gefettete Form geben das Brot oben anritzen und 45 Minuten bei 200°C backen. Wer will kann auch noch diverse Körner oder Nüsse zugeben (Sonnenblumen, Leinsamen, Walnüsse usw.)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Lecker Bauernbrot“