Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Milch | 250 ml |
Mehl | 500 gr. |
Hefe | 1 Würfel |
Zucker | 50 gr. |
Margarine | 75 gr. |
Salz | 1 Prise |
Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1230 (294)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1230 (294)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.100 ml Milch erwärmen, Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, mit der lauwarmen Milch, 50 gr. Zucker und etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 15 min. gehen lassen. 75 gr. Fett schmelzen, vom Herd ziehen und 150 ml Milch zugießen, mit Salz und Ei zum Vorteig geben und zu einem glatten Teig verkneten. Nochmals 45 min. gehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****5
vom
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