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bohnenkroketten

40 Minleicht
bohnenkroketten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve2 Dosen
Petersilie gehackt3 EL
Knoblauchzehen2 Stk.
Paniermehl150 gr.
Ei1 Stk.
Limettensaft2 EL
Salz1 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.abgetropfte bohnen, kräuter und knobi im mixer pürieren. ei, 50 gr. paniermehl, limettensaft, salz und chilli untermischen.dann zu kroketten formen, im restlichen paniermehl wenden und in einer pfanne mit etwas butterschmalz, unter ständigen wenden braten. wie immer lecker....wenn ein joghurt dip dafür bereit steht.

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    Rezept von b****a
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