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Diplomatencreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Mondamin-Pulver1 TL
Zucker70 Gramm
Salz1 Prise
Milch½ Liter
Sahne250 Gramm
Zucker20 Gramm
Blockschokolade50 Gramm
Rum26 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch aufkochen. Vanillepuddingpulver mit Mondamin und ein bisschen Milch glattrühren.Diese Masse, den Zucker (70 g) und das Salz in die Milch geben und aufkochen lassen und gut rühren. Über Nacht erkalten lassen. Den erkalteten Pudding mit dem Mixer gut verrühren und dabei den Rum zugeben. Sahne mit Zucker (20 g) steifschlagen und unter den Pudding geben. Die Schokolade klein hacken und unter den Pudding heben. Fertig

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    Rezept von F****n
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