Spargelpasta
30 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Spargelpasta 
Weitere Rezepte
Grüner Spargel - Nudelpfanne
Scharfe Hähnchenpfanne mit Spargelpasta
Spargelloni
Pasta mit Spargel und Garnelen
Pasta mit gebratenem Spargel und diversen Begleitern
Spargelspaghetti mit Krabben
Pasta mit grünem Spargel, Cherrytomaten und Parmesanchip (Martin Rütter)
Spaghetti mit Bärlauch und Spargel
Spargel -Schinken - Nudelpfanne
Spaghetti mit Spargel
Spargelpfanne mit Rucola, Schinken und Parmesan
Spargel-Pasta
Nudeln mit grünem Spargel und Bärlauch
spaghetti carbonara....
Hanf & Dinkel Spaghetti mit grünem Spargel frischem Spinat und Garnelen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 150 Gramm |
| Spargel frisch grün u. weiß | Gramm |
| Kirschtomaten halbiert | 200 Gramm |
| Frühlingszwiebeln frisch halbiert | 3 Stück |
| San Daniele Schinken | 4 Scheiben |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Balsamico | 1 Schuß |
| Süßstoff/Zucker,Salz,gem. Pfeffer,evtl. etwas Spargelfond | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (167)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (167)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Spargel putzen und bißfest garen, nebenbei die Spaghetti kochen
2.Spargel in 3cm lange Stücke teilen, Butter mit der angedrückten Knobizehe und den Zwiebeln in einer Wokpfanne oder Kasserolle aufstellen, alles glasig werden lassen und Knobi entfernen
3.die Tomaten in den Zwiebeln ansautieren, Balsamico zugeben und etwas reduzieren lassen, Spargel dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken, evtl. etwas Fond zugeben
4.Nudeln abgießen und in die Pfanne geben, alles nochmal durchschwenken, auf die Teller verteilen und mit dem zerzupften Schinken und den Parmesanspänen anrichten Viel Spaß beim Nachkochen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****6
vom
Kommentare zu „Spargelpasta“