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kalorienarmer Kartoffelsalat

31 Minleicht
kalorienarmer Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend500 gr.
Tomaten frisch5 Stk.
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft5 Stk.
Gurke frisch1 Stk.
Radieschen frisch1 Bund
Gemüsebrühe100 ml
Senf mild4 EL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1.Kartoffeln kochen, schälen und in eine Schüssel klein schneiden

    2.Tomaten und Gewürzgurke klein würfeln, Radieschen und grüne Gurke in Scheiben Raspeln und zu den Kartoffeln geben.

    3.Senf in ein Gefäss geben und heisse Gemüsebrühe darüber schütten umrühren und uber den Salat schütten! Vermengen und kühlstellen am besten 1 Tag vorher zubereiten!!

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    Rezept von Superschlau
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