Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kokosfett | 250 g |
Eier | 2 |
Salz | 1 Prise |
gesiebter Puderzucker | 180 g |
Kakaopulver | 40 g |
Instant Kaffee | 1 EL |
Butterkekse | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2522 (602)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett44,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2522 (602)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett44,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kokosfett in einem Topf zerlassen und wieder abkühlen lassen. Eier mit Puderzucker und Salz schaummig rühren, Kakaopulver und Instant Kaffee zugeben und das Kokosfett hineinrühren. In eine mit Alufolie ausgelegten Kastenform abwechselnd Kekse und Schokoladenmasse einfüllen, dabei ca. 1/2 Tasse Schokoladenmasse beiseite stellen und den Kuchen im Kühlschrank fest werden lassen. Die Seitenwände mit der restlichen Masse bestreichen.
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vom
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