Amerikanische Pancakes
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 3 große |
Weizenmehl | 100 g |
TL Backpulver | 1 gehäufter |
Milch | 140 ml |
Salz | 1 Prise |
Ahornsirup, Bananen, gedünstete Äpfel | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Eier trennen. Das Eigelb mit dem Mehl, Backpulver und der Milch zu einem glatten, dicken Teig rühren. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und unter den Teig heben. Nun immer ein Schöpflöffel Teig in einer Pfanne gold backen. Jetzt kann jeder seinen Pancake nach belieben mit Ahornsirup, Bananen, Äpfelchen etc. verfeinern.
2.ICh wünsche einen guten Appetit! PS: Über eine Rückmeldung würde ich mich sehr freuen.
