Thai - TOM KA GAI
leicht
Bild 1 von 1 Thai - TOM KA GAI 
Weitere Rezepte
Tom Yung Gum-Suppe
Tom Yam Goong (scharfe Garnelensuppe)
Gut durch den Herbst ;-) mit eine Scharfe Suppe!
Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch
Thai - TOM YUM GUNG
C: Fleischsuppe
Tom Kha Gai (Hähnchen-Kokos-Suppe)
Nudelsuppe ➯ die Landesküche von Laos
Asiatische Hühnersuppe
Curry Laksa
Tom Kha Gai – Hühnersuppe würziger Kokosmilch auf thailändische Art
Suppe: Kürbissuppe - exotisch, asiatisch inspiriert
China-Party-Soup
Asiapfanne
Tom Kha Gai
Sauer-scharf Suppe
Tom-Ka-Gung-Suppe mit Kokosmilch und Garnelen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrühe | 700 ml |
| Zitronengras | 3 Stängel |
| in 5 mm dicke Scheiben geschnitten | etwas |
| von Zitronenblättern | 3 Blätter |
| Hühnerfleisch | 250 g |
| Champignons, halbiert | 150 g |
| frische Chilis | 5 Stück |
| Galgant | 100 g |
| Rote Zwiebel | 100 g |
| frische Korianderblätter, | 50 g |
| in Stücke geschnitten | etwas |
| Tamarinden Paste | 3 EL |
| Fischsauce | 1 EL |
| Kokosmilch | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen. Zitronengras und Limettenblätter hinzufügen, dann Hühnerfleisch und Champignons dazugeben.
2.Nach ca. 8 min. die restlichen Zutaten hinzufügen. Den gesamten Inhalt aufkochen lassen. Mit Fischsauce, Zitronensaft und Chilis abschmecken.
3.Die Suppe sollte säuerlich-pikant und leicht salzig schmecken
4.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Thai - TOM KA GAI“