putenschnitzel mit Salbei
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: putenschnitzel mit Salbei 
Weitere Rezepte
Saltimbocca alla romana
Fleischgerichte: Rahmschnitzel nach Art des Hauses
Saltimbocca
Saltimbocca alla Romana
Fleisch Salbei -Schnitzel
Jägerschnitzel
Saltimboca
Hauchdünne Kalbsschnitzel in Salbei-Weißwein-Soße (Nils Brunkhorst)
Saltim Bocca ( Spring in den Mund)
Hühner -Cordon-Bleu
Saltimbocca- Saltimbocca alla Romana
- Saltimbocca alla Romana
- Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken
- Kalbschnitzel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenschnitzel 150 gramm | 2 |
| Bacon | 2 Scheiben |
| Butter | 30 Gramm |
| Anisschnaps oder Wahlweise Brühe | 4 cl |
| Paprikamark (Ajvar) | 2 Esslöffel |
| Creme double | 1 Esslöffel |
| große Salbeiblätter | 2 |
| Salz,Pfeffer, Papria | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3320 (793)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett88,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3320 (793)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett88,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schnitzel salzen und Pfeffern. Jeweils ein Blatt Salbei undein Stück Bacon mit einen Zahnstocher auf das Schnitzel stecken. In heissen fett von jeder Site ca. 3-4min. braten. Aus der Pfanne nehmen und Warm stellen.
2.Anisschnaps.Ajvar,und Creme double in die Pfanne gebenund bei grosser Hitze unter rühren cremig einkochen lassen.Die Soße mit den Gewürzen abschmecken und über das Fleisch giessen. Dann servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von klaco
vom
Kommentare zu „putenschnitzel mit Salbei“