SALAT - Griechischer Salat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: SALAT - Griechischer Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 8 Stk. |
| Salatgurke | 1 Stk. |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Oliven schwarz | 100 g |
| Anchovis Filet | 1 Dose |
| Schafskäse | 200 g |
| Marinade: | etwas |
| Olivenöl | 125 ml |
| Zitrone, den Saft davon | 1 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Majoran | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1782 (425)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett43,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1782 (425)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett43,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Als erstes die Tomaten waschen und ungeschält in Viertel schneiden. Die Salatgurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Jetzt die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Oliven und Anchovisfilets abtropfen lassen.
2.Nun den Schafskäse in haselnußgroße Würfel schneiden und die Anchovisfilets zweimal durchschneiden. Anschließend mit den Oliven und den übrigen Salatzutaten in eine Schüssel geben und locker durchmischen.
3.Für die Marinade das Olivenöl mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mischen, mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und über den Salat geben und mischen.
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vom
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