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Auflauf: Käseauflauf

45 Minleicht
Auflauf: Käseauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buttertoast8 Scheiben
streichfähige Butter70 Gr.
Emmentaler geraspelt200 Gr.
Eier Freiland4
Hühnerbouillon¼ L.
Sahne0,20 L.
frisch gemahlener, bunter Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Jede Scheibe Toast mit Butter bestreichen, 2/3 des Emmentalers auf 4 Scheiben verteilen, mit den anderen 4 Scheiben zusammenklappen und diagonal halbieren. Ziegelförmig in die Auflaufform geben. Die Eier, Bouillon und Sahne mischen und über die Toasts geben. Durchziehen lassen. Den restlichen Käse drüber geben und mit dem Pfeffer abschmecken. Auf 150°C. ca. 30 Minuten backen bis die Eimasse gestockt ist. Fertig! Gelingt immer!

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