Quiche von Lauchzwiebeln & Eismeer Garnelen

Zubereitung

• 1.Geschnittene Lauchzwiebeln ganz kurz in einem Topf oder Pfanne andünsten damit er einwenig zusammenfällt , in eine Schale und mit den Shrimps vermengen ,

  2.Creme fraiche , Sahne , aufgeschlagene Eier sowie Gewürze verquirlen

  3.1 Quiche siehe mein Rezept Ouicheteig & Herstellung

  4.Lauchzwiebel - Shrimpsgemisch auf der vorgebackenen Form verteilen und dann mit dem ver- quirlten Eiergemisch gleichmässig übergiessen und dann ca. bei 180 Grad 40 Minuten weiter backen, Garprobe - FERTIG !!! Sie kann in der Form bleiben oder rausgenommen werden - in Stücke teilen und mit einem Kräuterdip serviert werden --- Bon Appetit

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  Rezept von leckerklausi
  vom 05.06.2009