Erdbeer-Berliner Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, dann die Berliner in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Die Kochcreme, Eier, Zucker und Vanillezucker in einem Messbecher verrühren.

  2.Die kastenförmige Auflaufform einfetten. Die Berlinerscheiben und die Erdbeeren darin abwechselnd einschichten und mit der Soße übergießen.

  3.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Warm servieren und mit Vanillesoße übergießen.

  4.Ich nehme dafür altbackene Berliner ( beim Bäcker nachfragen,sind Preiswerter ). Wenn nicht, frische tun es auch. Eine Kugel Vanilleeis dazu,anstatt der Vanillesoße

  5.Eine Kugel Vanilleeis anstatt der Vanillesoße.

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  Rezept von fielu123
  vom 04.06.2009