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paprikahacksteaks

30 Minleicht
paprikahacksteaks - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rinderhack400 g
gehackte paprika1 bunte
zwiebel1 gehackte
;-) etwas
ei1 rohes
gehackte petersilie2 el
rosenpaprika + edelsüß tl
sojasauce4 el
zitronensaft2 el
senf2 tl
;-) etwas
mehl etwas
rapsöl zum ausbacken3 el
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.hackfleisch in eine schüssel tun, mit der paprika und zwiebel ergänzen.

    2.restliche zutaten beifügen und mit sauberen fingern zu einem homogenen fleischteig durchkneten, dann alles zu 4 gleich großen, etwa 1,5 cm dicken, steaks formen.

    3.das fleisch nun im mehl wenden und im öl bei mittleren hitze in 15 - 20 minuten ausbraten.

    4.zum hacksteak passt am besten ein schöner, saftiger kartoffelsalat.

    5.ein paprikahacksteak enthält magere 338 kcal.

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    Rezept von brankomir
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