Currygeschnetzeltes
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pouletbrust | 400 gr. |
| Kokosmilch | ½ Lt. |
| Bouilllon | ½ Lt. |
| säuerliche Aepfel in spalten geschnitten | 3 kleine |
| Bananen | 2 kleine |
| Zwiebel gehackt | 2 kleine |
| Zitronrngras | 1 stängel |
| Kafirlimettenblätter | 4 Stk. |
| Curry scharf | 3 Esslöffel |
| Oel | etwas |
| Pfeffer,Salz ,zitronrnpfeffer | etwas |
| Vollrahm | 1 dl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1292 (309)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett32,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1292 (309)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett32,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Zwiebeln,Aepfel und Bananen Curry andünsten. Kokosmilch,Bouillon dazugiessen und ca 20 min.köcheln. Das Ganze pürieren und absieben und wieder in die Pfanne geben. 2. Fleisch in 2 Portionen anbraten und in die Sauce geben. Dazu passt gut ein Basmatireis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****0
vom
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