Ananas Torte

Zubereitung

• 1.Aus 4 Eiern, 3 El, 4 El, und 4 El Mehl Teig herstellen und in eine gut gefettet Kuchenform geben und bei 200 C goldbraun backen. Auskühlen lassen und in 2 Hälften schneiden. Für die Füllung: Saft von der Ananasdose in einen Topf schütten und 4 Eigelbe, 150 gr. Zucker zugeben und alles zum kochen bringen..Wenn alles aufgekocht hat, 1 Packung (6 Blätter)Gelatine zugeben(vorher in kaltes Wasser einweichen) kurz umrühren und alles abkühlen lassen. Nach dem die Creme abgekühlt ist 2 geschlagene Sahne,und den Quark mit zugeben, und alles nochmals kurz umrühren. Auf den Tortenboden die Creme geben und alles glatt streichen. In den Kühlschrank stellen, für etwa 4-6 Stunden (bis alles fest wird) erst dann mit dem zweiten Tortenboden abdecken

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  Rezept von n****c
  vom 31.05.2009