Kräuterkartoffeln

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen,in der Schale mit etwas Salz und Kümmel kochen,abpellen und in Scheiben schneiden.

  2....aus der Butter und dem Mehl eine Einbrenne zubereiten und mit gut 1/2 Liter Brühe ablöschen und heiß über die Kartoffeln geben.

  3.Sahne unterheben und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und 2-3 Stunden durchziehen lassen

  4.Gartenkräuter, je nach Jahreszeit, wie Dill, Kresse, Petersilie,Schnittlauch, Kerbel, Miere, Brennesseln...waschen gut abtropfen, zerkleinern und unterheben.

  5.dazu je nach Geschmack, angebratene Schinken- oder Wurstscheiben oder nur als Beilage zu Gegrillten....

  6."Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von W****e
  vom 31.05.2009

  
• Weiterlesen