Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 100 g |
Salz | 1 Pr |
Milch | 180 ml |
Eier | 2 |
Butter zerlassen | 2 EL |
Magerquark | 250 g |
Creme-fraiche | ½ Becher |
Zucker | 1 EL |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Erdbeeren frisch | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (89)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (89)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mehl, Salz, Milch, Eier, Zerlassene Butter verrühren und kurz gehen lassen. Einige Erdbeeren pürieren und den rest halbieren . Quark, Creme-fraiche,Zucker,Vanillezucker, Erdbeerpüree zu einer Masse verrühren. Crepes backen und mit dem Quark und den Halbiertenerdbeeren servieren!
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vom
Kommentare zu „Crepes mit Erdbeerquarkcreme“