Blumenkohl -Auflauf
wie immer fettarm !!!
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| 1 kg | Blumenkohl |
| 160 g | Bandnudeln ---trockengewogen --- |
| 1 ½ l | Gemüsebrühe ---ca. 6 TL -- |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 TL | Olivenöl |
| 450 g | stückige Tomaten |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | getrockneter Rosmarin |
| 120 g | geriebener Käse, 30 % Fetti.Tr. |
Rezept Zubereitung Blumenkohl -Auflauf |
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|---|---|
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Bandnudeln nach Packungsanweisung , aber in der Brühe kochen.----abgießen und die Brühe dabei auffangen. |
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Blumenkohl ca 5 Minuten kochen und dann in Eiswasser blanchieren.---------Blumenkohl und Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben. |
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Zwiebeln in Würfel schneiden ---( bei mir kommen sie in den Mixer , da meine Tochter sie dann nicht findet )---und in einem beschichteten Topf mit Öl kurz andünsten-------mit Tomaten und 300 ml Brühe ( Kochflüssigkeit ) ablöschen.-------mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. |
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Sauce über die Blumenkohl- Nudel- Masse gießen ---mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei....200°C...( Umluft..ca. 180 °C ..)...ca. 25-30 Min überbacken. |
| Rezeptinfos für: | Blumenkohl -Auflauf |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 3692 (882) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 99,7 g |
Kommentare (bisher 22) zu:Blumenkohl -Auflauf |
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Tellerwäscher
19.02.2013 18:41 Uhr
Hallo,
mal ne Frage das kann doch nicht sein das 100 g 99,7 g Fett das ist aber nicht Fettarm Zwinker
Maître
23.12.2012 18:02 Uhr
Da kann man nur lecker sagen. Frohe Weihnachten wünscht Dieter
Küchenchef
30.05.2010 11:56 Uhr
Das ist was für mich!!L G Irène
Maître
24.01.2010 06:58 Uhr
Und wieder ein ganz tolles Rezept für mein KB...5***** und GLG, Gabi
Maître
22.01.2010 08:11 Uhr
total leeeckere Variante... super gemacht... schöne 5***** für Dich und viele Grüße Nadine
Maître
13.01.2010 22:56 Uhr
lecker lecker, Gruß von der Küste
Maître
20.11.2009 07:58 Uhr
hallo und guten Morgen, wollt mich ja noch mal melden,
hab deinen Auflauf gestern gemacht.......er war super, ich hab nur noch Karotten und Lauchzwiebel mit dazugepackt.......hatte ich noch im Kühlschrank..............und die Tomaten hab ich auch püriert, den unsre kl. zieht da auch immer die Nase hoch..........lg und ein schönes WE,
Alexandra
Maître
19.11.2009 07:49 Uhr
..........ich bin grad auf der Suche nach einem Blumenkohlrezept........und siehe da, ich hab´s...........sieht lecker aus und was mir sehr gut gefällt.......nicht so fett..............wird heute gemacht.........freu mich schon,
lg Alexandra
Profi-Koch
07.08.2009 08:18 Uhr
Und hier nochmal mein Fazit nach der Verköstigung:: SOOOO Lecker. War wirklich sehr sehr gut. Das gibts bestimmt bald wieder :)
Profi-Koch
05.08.2009 11:48 Uhr
Das gibt es heute! Dazu 5* für dich
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