Kümmelschnaps
leicht
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Kümmel | 2 TL |
| Wasser kochend | ¼ Liter |
| Wasser destilliert | ½ Liter |
| Weingeist 70% | ½ Liter |
| Zucker | 400 Gramm |
| Wasser | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß-
Kohlenhydrate4,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß-
Kohlenhydrate4,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kümmel in das kochende Wasser geben und auskühlen lassen, Weingeist dazugeben und 6 Tage warm stehen lassen, dabei öfters schütteln.Danach abseihen. Destilliertes Wasser mit Zucker einige Minuten sprudelnd kochen, auskühlen lassen und zum Ansatz geben und gut vermischen, abfüllen und noch mindestens 2 Wochen stehen lassen.
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vom
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