1. Home
  2. Rezept

  3. Zitronen - Melissen - Sirup

Zitronen - Melissen - Sirup

1 Tagleicht
Zitronen - Melissen - Sirup - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronenmelisse frisch30 Stengel
Zitronensäure70 g
BIO Zitronen - in Scheiben geschnitten3
Wasser3 Liter
Zucker3 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Ruhezeit:
1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag

  • 1.Zitronenmelisse waschen, gut abschütteln und mit den in Scheiben geschnittenen Zitronen und der Zitronensäure und dem Wasser zusammen in ein sauberes ca. 5 l Gefäß (großes Gurkenglas) geben, abdecken und 24 Stunden stehen lassen

    2.in ein anderes Gefäß (am Besten in einen 10 l Topf, da ja der Zucker hinzukommt) abseihen und den Zucker hinzufügen, dabei öfters mit einem sauberen Holzkochlöffel umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat

    3.In saubere Flaschen - ich nehm immer welche mit Schraubverschluss - füllen und gut verschließen. Im Keller kühl lagern. Ergibt ca. 4,5 Liter. Hält gut 1 Jahr!

    4.Fertigen Sirup mit Wasser oder Mineralwasser verdünnen - schmeckt herrlich erfrischend!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von knoferl
    vom
    Profilbild von knoferl

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronen - Melissen - Sirup“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich