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Schoko-Muffins im Eiltempo

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
weiche Margarine od. Butter75 gr
Zucker50 gr
Ei1 Stck
Mehl90 gr
Backpulver1 Tl
Kakaopulver1 EL
Zartbitterschokolade geraspelt50 gr
weiße Kuvertüre50 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Schokoladen in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Zartbitterschokolade untermischen. Eine Muffinformblech einfetten od. mit den Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen.

    2.Die Muffins 20 Min. backen, anschließend rausnehmen uns 2 Min. in der Form ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollsändig auskühlen lassen und nach belieben mit der, im Wasserbad geschmolzenen weißen Schokolade verzieren. Oder nur mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von M****u
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