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Fantakuchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier4
Vanillinzucker6 Pck
Öl125 ml
Fanta150 ml
Mehl250 Gramm
Backpulver3 TL
Mandarinen3 Dosen
Sahne600 ml
Sahnesteif3 Pck
Schmand500 Gramm
etwas Zimt, Zucker oder Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eier, Zucker und den Vanillinzucker schaumig schlagen, Öl und Fanta unterziehen. Mehl und Backpulver unterrühren. Auf einem gefettetem Blech verteilen und bei 180 °c ca. 25 min. goldbraun backen. Mandarinen abtropfen lassen. Sahne mit Sahnesteif und 3 Pck. Vanillinzucker steif schlagen. Schmand und 2 Pck. Vanillinzucker verrühren. Die Mandarinen unterziehen und die Sahne unterheben. Die Masse auf dem Kuchen verteilen und mit Zimt, Zucker oder Kakao bestreuen und kalt stellen.

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    Rezept von s****5
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