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Kartoffelnocken

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln roh500 gr.
Kartoffeln gekocht500 gr
Eier2 Stk.
Mehl1 EL
Sahne3 EL
Salz3 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Rohe Kartoffeln reiben und ausdrücken, gekochte Kartoffeln reiben und zu den rohen geben. Eier, Milch, Sahne Mehl und Salz zugeben und gut unterrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Nocken abstechen und in siedendem Fett schwimmend ausbacken. Dazu passt Apfelmus oder auch Sauerkraut mit Schinken

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    Rezept von Bastelfee01
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