Rosenzauber

Zubereitung

• 1.Den Naturjoghurt mit dem Zucker verrühren.

  2.Das Innere der Rosenblüten (die äußeren Rosenblüten aufheben) mit einem Pürierstab mit flüssiger Sahne pürieren und unter den Joghurt heben.

  3.In einem Schälchen anrichten und mit den restlichen Blättern der Rosenblüte dekorieren.

  4.Das ganze harmoniert wunderbar mit Obst wie z.B. Erdbeeren, die man einfach klein schneidet und mit unter den Joghurt hebt. Auch mit (weißer) Schokolade garnierte Früchte eignen sich hervorragend zum kombinieren. (Siehe Bild)

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  Rezept von S****n
  vom 21.05.2009