Becherkuchen

Zubereitung

• 1.Teig: Den Becher Sahne in eine Rührschüssel schütten (Becher anschließen auswaschen und als Messbecher verwenden). Eier zugeben und verquirlen. 1 Becher Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker hinzufügen. Anschließend Mehr und Backpulver unter Rühren dazugeben.

  2.Backblech mit Backpapier belegen und die Kuchenmasse ca. 10 - 12 Minuten bei 180 Grad backen. Sobald der Kuchen goldbraun ist, herausnehmen und abkühlen lassen.

  3.Glasur: Margarine im Topf schmelzen, 1 Becher Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker unterrühren, bis sich auch der Zucker aufgelößt hat. Anschließend Mandelblättchen unterrühren und die Masse auf dem Kuchen verteilen.

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  Rezept von c****z
  vom 20.05.2009